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2018-05-18
90次
中餐廳主管
3.5K-4.5K/月
環(huán)境好
交通方便
包食宿
全勤獎(jiǎng)
有補(bǔ)助
工作性質(zhì)全職
職位類別中餐廳經(jīng)理/主管/領(lǐng)班
招聘人數(shù)2人
學(xué)歷要求不限
工作經(jīng)驗(yàn)不限
性別要求不限
年齡要求18歲-45歲
招聘部門不限
工作地點(diǎn)三亞市天涯區(qū)三亞麗禾溫德姆酒店（海南省/三亞/吉陽(yáng)區(qū)）
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：姚小姐
聯(lián)系電話：8****228
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打電話前先投遞一份簡(jiǎn)歷，面試成功率提高30%
職位動(dòng)態(tài)
100%
近兩周該職位的簡(jiǎn)歷處理率
簡(jiǎn)歷處理率0天
簡(jiǎn)歷平均處理時(shí)長(zhǎng)
2018-03-12
企業(yè)最近登錄時(shí)間
職位描述
一、崗位職責(zé)：
?。ㄒ唬z查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗；監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
?。ǘ┊?dāng)好中餐廳經(jīng)理助手，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量、按時(shí)完成。
?。ㄈ┦煜ぞ频暝O(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目、消費(fèi)場(chǎng)所、營(yíng)業(yè)時(shí)間等應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容。
?。ㄋ模┌l(fā)揮帶頭人的作用，嚴(yán)格要求自己，禮貌待客，對(duì)下屬熱情幫助，耐心輔導(dǎo)。
?。ㄎ澹┟咳諈⒓又胁蛷d例會(huì)，開(kāi)餐前召開(kāi)班前會(huì)，布置任務(wù)，營(yíng)業(yè)時(shí)督導(dǎo)服務(wù)員的工作。
（六）開(kāi)餐前檢查餐廳用品是否齊備、清潔無(wú)破損、檢查桌椅擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生無(wú)破損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
?。ㄆ撸╅_(kāi)餐后注意觀察賓客用餐情況，隨時(shí)滿足賓客的各種用餐需求，遇重要賓客親自服務(wù)。
（八）協(xié)助經(jīng)理，帶領(lǐng)服務(wù)員做好成本控制。
?。ň牛┦煜げ伺?、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種，督導(dǎo)服務(wù)員向賓客推薦特別菜點(diǎn)、飲料，主動(dòng)介紹菜單。積極推銷與賓客溝通，處理賓客投訴。
?。ㄊ┒ㄆ趯?duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，向餐廳經(jīng)理提出獎(jiǎng)懲建議，并組織實(shí)施培訓(xùn)工作。
二、崗位要求：
（一）基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀(jì)律素養(yǎng)，身體健康儀表端莊，氣質(zhì)高雅，20歲以上。
?。ǘ┪幕潭龋壕哂懈咧幸陨衔幕潭?，具有初中級(jí)英語(yǔ)會(huì)話能力。
?。ㄈ┕ぷ鹘?jīng)驗(yàn)：有2年以上餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。
?。ㄋ模┨厥庖螅耗軌蚨綄?dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分工，反應(yīng)靈敏，機(jī)智靈活，了解餐飲服務(wù)程序。
?。ㄒ唬z查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗；監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
?。ǘ┊?dāng)好中餐廳經(jīng)理助手，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量、按時(shí)完成。
?。ㄈ┦煜ぞ频暝O(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目、消費(fèi)場(chǎng)所、營(yíng)業(yè)時(shí)間等應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容。
?。ㄋ模┌l(fā)揮帶頭人的作用，嚴(yán)格要求自己，禮貌待客，對(duì)下屬熱情幫助，耐心輔導(dǎo)。
?。ㄎ澹┟咳諈⒓又胁蛷d例會(huì)，開(kāi)餐前召開(kāi)班前會(huì)，布置任務(wù)，營(yíng)業(yè)時(shí)督導(dǎo)服務(wù)員的工作。
（六）開(kāi)餐前檢查餐廳用品是否齊備、清潔無(wú)破損、檢查桌椅擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生無(wú)破損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
?。ㄆ撸╅_(kāi)餐后注意觀察賓客用餐情況，隨時(shí)滿足賓客的各種用餐需求，遇重要賓客親自服務(wù)。
（八）協(xié)助經(jīng)理，帶領(lǐng)服務(wù)員做好成本控制。
?。ň牛┦煜げ伺?、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種，督導(dǎo)服務(wù)員向賓客推薦特別菜點(diǎn)、飲料，主動(dòng)介紹菜單。積極推銷與賓客溝通，處理賓客投訴。
?。ㄊ┒ㄆ趯?duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，向餐廳經(jīng)理提出獎(jiǎng)懲建議，并組織實(shí)施培訓(xùn)工作。
二、崗位要求：
（一）基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀(jì)律素養(yǎng)，身體健康儀表端莊，氣質(zhì)高雅，20歲以上。
?。ǘ┪幕潭龋壕哂懈咧幸陨衔幕潭?，具有初中級(jí)英語(yǔ)會(huì)話能力。
?。ㄈ┕ぷ鹘?jīng)驗(yàn)：有2年以上餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。
?。ㄋ模┨厥庖螅耗軌蚨綄?dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分工，反應(yīng)靈敏，機(jī)智靈活，了解餐飲服務(wù)程序。
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